Prodotti tipici pugliesi della Terra dei Trulli

Prodotti tipici pugliesi della Terra dei Trulli

È uno show room digitale di prodotti tipici pugliesi della terra dei trulli, selezionati dalla Salumeria Bianco in 80 anni di esperienza. Le tipicità pugliesi che proponiamo, preparate dai migliori produttori artigianali del nostro stesso territorio, nel raggio di pochi chilometri dalla storica bottega di Corso Umberto I a Putignano, sono il meglio che la Salumeria Bianco abbia trovato in decenni di esperienza nel settore.

 

 

Produzioni attente al rispetto della salute, della natura e della tradizione che si propongono come custodi di eccellenze gourmet nel vasto panorama dei Prodotti tipici pugliesi della Terra dei trulli. Una ricerca affascinante, affinata nel tempo, che ci ha condotti tra masserie sperdute nel ricco verde delle campagne del territorio, tra vigneti e dolci colline di uliveti, in un viaggio che promette ogni volta nuove esperienze e scoperte.

 

In un territorio che conosciamo bene perché ci siamo nati, tra persone che conosciamo da sempre, abbiamo costruito un gustoso itinerario di eccellenze tipiche pugliesi, guidati da profumi e storie di piccole produzioni, di cui si parla ancora come fossero dei grandi segreti da mantenere, bontà sacre da custodire e preservare.

 

 

La podolica pugliese in una masseria pugliese.

 

Domenico Bianco, 30 anni. ​Laurea in Lettere moderne, Master in Copywriting & Marketing presso Accademia di Comunicazione (Milano). Bronze Pencil al One Show College Competition​ di New York (2011), Copywriter jr in Leo Burnett Milano per Jeep, Fiat, Moleskine, Samsung​, ​Lindt (2011/12). Blogger. Dal 2013 Foodie & manager presso Salumeria Bianco. Dal 2016 co-founder di Puglia Food Box. - Segretario @SlowFoodAberobello | Responsabile Farinella di Putignano - Comunità del cibo di Terra Madre (Slow Food) | Aspirante Sommelier @AIS (Associazione Italiana Sommelier)